Una Pregunta sobre Chicharrónes

Content Warning: Food, Meat, Diet Talk.

Aviso de tema: la comida, el carne, hablar de dietas.

My Spanish is still egregious, but I have a question about chicharróns. Not the pork rinds you get out of a bag at the grocery store. The kinda crazy carved off hard fried chunk of a pig you get at the carniceria. You know, looks like a foot long two inch thick strip of bacon?

I just had one for the first time today and it was everything I dreamed. It was like a pig fat sandwich where the bread was strips of tasty corkwood. Eldritch culinary ecstasy. Now my question, for those of you whose cultures consume those things: How often are they to be eaten? Is it like a fair food, where you only eat one or two strips a year? Or is it something one might eat once a week? Or every day?

Coming as an outsider / total gringo, I don’t know what I’m supposed to do with this freaky magic food. Diet culture would have me avoid it altogether, but fuck that shit. I’m curious what the people who invented the recipe have to say.

Mi español todavía es atroz (gracias por duolingo y translate.google), pero tengo una pregunta sobre los chicharrónes. No los chicharrónes de una bolsa en la tienda de comestibles. Un poco loco tallado en un pedazo de cerdo frito en la carnicería. ¿Sabes, parece una tira de tocino de un pie de largo y dos pulgadas de grosor?

Solo tuve uno por primera vez hoy y fue todo lo que soñé. Era como un emparedado de grasa de cerdo donde el pan era tiras de bosque de tapón sabroso. El éxtasis culinario y misterioso. Ahora mi pregunta, para aquellos de ustedes cuyas culturas consumen esas cosas: ¿con qué frecuencia se deben comer? ¿Es como una comida feria, donde solo comes pocos por año? ¿O es algo que comer una vez a la semana? O todos los días?

Viniendo como un extraño / gringo total, no sé lo que se supone que debo hacer con esta extraña comida mágica. La cultura de la dieta me haría evitarla por completo, pero a la mierda. Tengo curiosidad por saber qué dicen la gente que inventaron la receta.